Cocina y atmosfera, que evocan la costa del Pacífico mexicano
DESAYUNO PUNTARENA
Fruta de Temporada (200gr)
Licuados
Jugos
Cocteles de Temporada
Plato de Frutos Rojos
Pan Dulce (1 pz)
Toast de Aguacate / + Salmón Ahumado (200gr)
Huevo Pochado
Shakshuka (200gr)
Jocoque, Pan Árabe
Plato Mediterráneo (200gr)
Hummus, Aceitunas, Jitomate, Pepino, Jocoque, Berenjena, Pan Árabe
Bagel (200gr)
Queso Crema, Cebolla, Alcaparras, Pepino Encurtido, Huevo Duro con Salmón Ahumado
Concha con Nata (120gr)
con Frutos rojos
Pan Francés o Hot Cakes (120gr)
Benedictinos (200gr)
con Salmon Ahumado o Pastrami
Pastrami Reuben (220gr)
Sauerkraut, Queso, Mostaza Fuerte, Pepinillo
Croque Madame (150gr)
Jamón, Queso, Huevo, Fonduta
Chilaquiles (250gr)
verdes, rojos, divorciados, mole o tortilla horneada
Panela Asado (180gr)
Enchiladas de Pollo (220gr)
verdes, rojas, mole o adobo
Molletes (180gr)
Tocino, Chorizo o Jamón
Huarache de Rib Eye (200gr)
La Emblemática (210gr)
Huevos al Gusto (210gr)
Mexicana, Rancheros, Albañil, Machaca, Revueltos
Huevos Ahogados (210gr)
Puntarena
Omelette (230gr)
Mazatleco, Tlaxcalteco o Marquesa
Quesadillas (1 pz/100gr)
Oaxaca, Hongos, Huitlacoche o Flor de Calabaza, Rajas
EXTRAS
Granola
Yogurt
Huevo
Tocino o Jamon
Chorizo
Pastrami
Salmón Ahumado
Cecina
Entradas
Tostada Choricera
…Salmón, atún, o lobina
Tostada de Atún con Poro
Shitakes Tempura Macha
Corazones de Alcachofa
…Plancha o bravas
Croquetas de Jamón o Fonduta Tartufata o Mixtas
Anchoas Cantabricas
Birria de Atún
Chicharrón de Pulpo
Jaiba Suave Macha Miel
Chicharrón de Atún o
Jaiba Suave
Camarones Tempura,
Gordita de Pulpo y Chicharrón
Patatas Bravas / + Pulpo
Tarima de Camarón
Salpicon de Dorado
Barra fría
Ostión de Cultivo (1pz)
Almeja Chocolata (1pz)
Tiradito de Huachinango
Yuzu
Tiradito de Pulpo
Enamorado
Tiradito de Hamachi
Macha Ponzu
Tiradito de Lobina Curada y Veneno Negro
Cubos de Atún Toreado
Kampachi Tostado
Cóctel de Camarón
Ceviche Elegante
Ceviche Madrid
Ceviche Marentino
Atún 3 Chiles (140gr)
Rollo Dragón (190gr)
Rollo de Atún y Centollo (190gr)
Rollo Dinamita (190gr)
Tartara Atun Caviar (110gr)
Cóctel de Pulpo (170gr)
Tacos
Camarón Rosarito (100gr)
Rib Eye (200pz)
Taco de Lengua Birria (150gr)
Pescado a la Talla (200gr)
Pizzeta de Camarón Frita (120gr)
SOPAS
Caldo de Camarón (200ml)
Sopa de Lentejas (200ml)
Sopa Azteca (200ml)
Sopa Verde Puntarena (200ml)
Sopa Tomate Rostizado (200ml)
ENSALADAS
Cogollos César (280gr)
Palmitos y Aguacate (160gr)
Apio y Reggiano (160gr)
Betabel Burrata (160gr)
Ceviche Vegano (160gr)
PASTAS Y ARROCES
Papardelle con Camarón (220gr
Gnocchi con
Ragú de Costilla (220gr)
Fideuá con Mariscos
Roja o Negra (500gr)
Risotto con Hongos y Tartufata (180gr)
Risotto al Azafrán con Pulpo Rostizado (180gr)
Arroz Especial con Mariscos Rojo o Negro (500gr)
Arroz Japonés (180gr)
MAR
Hamburguesa de Atún (300gr)
Dorado Mantequilla y
Alcaparra (280gr)
Atún Mantequilla y Soya (280gr)
Salmón Teriyaki(200gr)
Black Cod Miso (300gr)
Camarones Puntarena (220gr)
TIERRA
Short Rib Braseado (400gr)
New York High Choice (500gr)
“Lechón”Jabalí al Sartén (500gr)
Chuletón de Cerdo
Glaseado (500gr)
Steak de Coliflor y Romesco (300gr)
LAS MILANESAS EN PUNTARENA
Chuletón de Cerdo (500gr)
New York (200gr)
Atún (280gr)
PESCADERIA
Robalo,
Huachinango
Kampachi
Lobina
Totoaba
Postres
Key Lime Pie (150gr)
Pastel de Elote (100gr)
Tártara Caramelo Nutella(140gr)
Arroz con Leche (100gr)
Cheesecake Cantinero (160gr)
Flan de la Casa (110gr)
Pacciugo (110gr)
Helados (120gr)
Strudel de Manzana (150gr)
Bosques de las lomas
- Plaza Parque Duraznos, Bosques de Duraznos No. 39, Col. Bosques de las Lomas, Miguel Hidalgo, Ciudad de México
- 55 5245 0924
- 55 5245 0925
-
Lunes a Sábado de 08:00h a 23:00h
Domingo 9:00h a 18:00h
Santa Fé
- Centro Comercial Vía Santa Fe Av. Vasco de Quiroga no. 3800, Antigua Mina Totolapa, Cuajimalpa, Ciudad de México
- 55 2167 8402
- 55 2167 8403
-
Lunes de 13:00h a 20:00h
Martes a Sábado de 13:00h a 23:00h
Domingo de 13:00h a 18:00h
Virreyes
- Pedregal No. 24, Local Kaspe Comercio, Col. Molino del Rey, Miguel Hidalgo, Ciudad de México
- 55 2623 0728
- 55 2623 0744
- 55 2623 0227
-
Lunes a sábados: 12:30h a 23:00 h
Domingos: 12:30h a 18:00h
